关于固定综合单价结算时的问题

陕西省《陕西省建筑工程消耗量定额2006》清单计价方法，投标为固定综合单价合同，结算时，因工程中某些部位的做法发生变更，例如取消了乳胶漆。 问题1：我能不能在原投标文件里面直接把变更取消的那项子目删掉？ 问题2：要是不能在投标文件里面删，而我变更计价要用09定额计价，是不是直接套被取消的那项子目，工程量加上“—”，但是投标中的子目的组价很高（子目中的人材机含量乘了个系数），我觉得定额套的子目没有那个清单中的高，甲方不愿意。 请求各位大侠支招，小生感激不尽！